Schwarzer Hochland Tee, 100 g, Nepal von El Puente

Der handverlesene Bio Tee aus Nepal hat Darjeeling-Qualität, ist jedoch durch die schwierigen Handelswege noch nicht weit verbreitet. Er besteht aus gleichmäßig sortierten und gebrochenen Blättern, ist intensiv und kräftig im Geschmack. Sein herber und dunkler Aufguss wirkt durch das darin enthaltene Koffein angenehm. Er zeichnet sich durch einen feinen, nussigen Geschmack mit Muskatnote aus.

Aus einem Partnerprojekt der Kanchanjunga Teekooperative am Himalaya, um rund 80 Familien die Umsetzung ihrer Visionen zu ermöglich. Nach mehreren Jahren des Verzichts auf Pestizide werden die Pflanzungen nun auf biologischen Anbau umgestellt. Neben dem kultivierten Tee werden auch Kräutertees aus Wildsammlung vermarktet. Der Teeanbau dient als Zubrot zum Anbau von Mais, dem Hauptlebensmittel, und übriger kleiner Landwirtschaft.

Blattgrad GFOP Golden Flowery Orange Pekoe

Biologisch & Fairtrade