Bio-Espresso Correcto - ganze Bohnen aus Bolivien, Nicaragua & Kolumbien, 500 g von El Puente

Ein Bio-Espresso aus reinen Arabica-Hochlandkaffees aus kontrolliert biologischem Anbau, der es problemlos mit den bekannten und vielgerühmten Italienern im Geschmack und in der Qualität aufnehmen kann, und diese natürlich in Sachen Umwelt- und Sozialverträglichkeit weit übertrifft. Die getrockneten Bohnen werden handverlesen und nach Sorten getrennt langsam und schonend nach italienischer Art geröstet. Erst danach werden sie gemischt, um die Qualität, den Geschmack und die Bekömmlichkeit zu optimieren. Alle Produzenten sind langjährige und bewährte Partner, die Sie sicherlich schon mit ihren anderen von uns importierten Kaffees überzeugt haben.

Kaffee statt Koka
"Wir hoffen, mit der Einführung dieses Espressos einen weiteren Schritt zur Verdrängung des illegalen Kokaanbaus zugunsten von Kaffee tun zu können, da eine neue Nische im fairen Handel für die Kaffeeproduktion geschaffen wird. Zerstörung der Anbauflächen allein wird das Problem nicht lösen sondern beraubt viele Bauern ihrer Einkommensquellen und stürzt sie somit noch mehr ins Elend. Daher ist die Reduzierung des Rauschgiftanbaus durch Schaffung alternativer Einkommensquellen in der Landwirtschaft seit Jahren ein erklärtes Ziel, dem sich auch El Puente gut anschließen kann. Die Steigerung der Kaffeeproduktion und seines Absatzes zu fairen Preisen spielt dabei eine wichtige Rolle." El Puente

Genuss und Gesundheit
Espresso bildet übrigens eine bekömmliche Alternative zum herkömmlichen Filterkaffee, da aufgrund der schonenderen und schnelleren Zubereitung durch Hochdruck weniger der magenschädigenden Bitterstoffe und Säuren ausgeschwemmt werden und in den trinkfertigen Kaffee gelangen. Diese Art der Zubereitung erlaubt zusätzlich eine bessere Entfaltung und Differenzierung des Aromas. Da man in der Regel sehr viel kleinere Mengen Espresso zu sich nimmt als normalen Kaffee, senkt das natürlich auch die Koffeineinnahme. Dieser Hochwertige Espresso ist bestens geeignet für die Zubereitung sowohl in allen gängigen elektrischen Espressomaschinen, als auch in den althergebrachten mediterranen Kaffeebereitern, die einfach auf den Herd gestellt werden. Pur getrunken ist Espresso Correcto ein wunderbarer Muntermacher für Zwischendurch oder nach dem Essen. Manche vertragen ihn auch zu späterer Stunde noch gut, beispielsweise nach einem ausgiebigen Abendessen. Mit warmer, aufgeschäumter Milch serviert können Sie sich und Ihren Gästen einen köstlichen Cappuccino oder Café Latte zaubern, der Sie stimmungsmäßig in ihren Urlaub zurückversetzen wird.

Biologisch & Fairtrade