Bio-Olivenöl Extra Vergine aus Italien, 750 ml von BioLevante

Das kalt gepresste Olivenöl Extra Vergine aus biologischem Anbau ist von grün-goldener Farbe. Es zeichnet sich durch viel Fruchtigkeit und vor allem durch seine geringe Säure (maximal 0,4 %) aus. Die Familie Cassetta produziert die Tenuta del Levante Olivenöle seit 1902 . Sie gelten sowohl in Italien als auch im Ausland als Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Die Region um Andria ist Italiens größte Produktionszone für qualitativ hochwertige Olivenöle Extra Virgine. Die besonderen Bodenverhältnisse dieser Gegend zwischen dem Meer und den Hügeln in Puglia ermöglichen die Herstellung von Produkten mit einem unvergleichlich natürlichen Geschmack und Charakter.

Region: Italien / Apulien - Provinz: Bari (BA); Italienische Bio-Zertifikate I.C.E.A
Ernte: mechanisches Schütteln und Handernte
Acidität: max. 0.4 %
Olivensorte: Coratina, Ogliarola Barese
Farbe: grün mit goldenem Wiederschein
Duft: fruchtig, frisch und mit Blumenkennzeichen
Geschmack: ausgeglichen mit Artischocke und Kräuterkennzeichen
Verwendung: zu Suppe und Hauptgerichten, Salaten, gebratenem Fisch und auch Fleisch.